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张坑回收十大花鸟茅台酒高价的问题所在

发布时间:2020-12-30 15:13:02
茅台酒真假鉴别的根本方法还是工艺和酒水,既然不能打开喝,那就看:“工艺和酒花”,我们之前谈的大都是属于工艺层面的方法特征,本篇专门分享茅台酒鉴别之根本大法:酒花和酒色的特征。
何谓“酒花”?就是当摇晃酒瓶时,就会发现瓶内酒液泛起泡沫,这个就是大家俗称的“酒花”
茅台酒的酒花大,持续时间长,但是由于通常的茅台酒是乳白玻璃瓶,不能直接看到“酒花”,需要强光手电照射酒瓶,能看到酒花的“影子”,进行判别。
对于新茅台酒(2009年以后至今)的酒花,经过本人‬以及大家的经验统计,便于‬大家‬学习‬与‬参考‬,大体如下:
2009年~2011年,前3秒强光照射有酒花影子宽度3cm左右,约10秒逐渐消失。张坑回收十大花鸟茅台酒高价的问题所在。
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2012年~2014年,前3秒强光照射有酒花影子宽度1cm左右,约5秒逐渐消失。
2015年~2017年,前3秒强光照射有酒花影子宽度3cm左右,约10秒逐渐消失。
2018年~至今,前3秒强光照射有酒花影子宽度2.5cm左右,约10秒逐渐消失。
其中2012年上半年~2014下半年,也有部分酒花也是:前3秒强光照射有酒花影子宽度3cm左右,约10秒逐渐消失,类似于2011年。
当然,关于“酒花”验酒,有以下“三‬点注意”:
每个人的手感以及感受标准不一致,必须找到一个适合自己的酒花摇动和计时标准很重要。
最好自己经手体验与记录,不同年份、不同度数的酒花特征与酒花持续时间,必须自己统计分析,形成自己的酒花判定标准。
酒本身在不同保存环境、不同温度、是否跑酒等,也会影响酒花的干扰因素。
另外,关于酒体的颜色,尤其茅台酒的不同年份、酒精度数不同,酒体颜色也会不同,张坑回收十大花鸟茅台酒高价的问题所在。
 
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